冬日美食diy：自制南瓜饼，做一次能吃很久！

食材

南瓜300克

糯米粉300克

白糖50克（可调整）

油适量

做法步骤

1、南瓜去皮，切大块放入蒸锅中蒸熟。

2、将南瓜捣碎和糯米粉、白糖和匀，喜欢甜的可以多家一点糖。

3、将它们和成面团后，在手上抹上一层油，把面团分成一小个的剂子

4、接着捏成饼状，做成饼胚（可以一次做多点，把这些饼胚冷冻起来）

5、在煎锅或者电饼铛上刷上油，将南瓜饼胚放入，小火慢煎到两面金黄，表皮变硬即可。