夏季出汗多容易营养流失,这道菜可以补充电解质和各种营养物质!

原创 好会吃  2017-09-12 22:10  阅读 2,568 次

夏季,炎热的天气会使人体出汗量增加,体液的损耗不仅会流失大量的水分,还会带走体内电解质和各种营养物质。所以,在炎热的夏季不仅要补充水分,还应该注意饮食方面的调理。

夏季出汗多容易营养流失,这道菜可以补充电解质和各种营养物质!

南瓜是一种非常好的食材,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸,以及钙、锌、铁、磷等成分,夏季食用非常合适。我今天用的是青皮小南瓜,它比老南瓜含有更高的维生素c。

夏季出汗多容易营养流失,这道菜可以补充电解质和各种营养物质!

今天做的是南瓜小炒肉,是一道非常简单的家常菜,所需食材也比较简单,没有多大的难度。所以也可以说是快手菜。

所需食材:青皮小南瓜半个、瘦肉适量、尖椒一个、蒜、香菇、盐、油、生抽、生粉。

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做法步骤:

1、将瘦肉切片,接着加入生粉、生抽、盐抓匀,腌制备用。

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2、将青皮小南瓜切片,青红椒滚刀切片,蒜头、香菇切碎备用。

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3、材料准备好后,就可以开始炒制了。起锅下油,倒入蒜末、香菇末爆香,放入瘦肉翻炒。

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4、倒入小南瓜片、尖椒片翻炒均匀。

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5、待熟透后加盐调味即可出锅!

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